Przewożenie żywności musi być wykonywane odpowiednimi samochodami, które będą w stanie zapewnić warunki chłodnicze. Pojazdy te powinny posiadać przede wszystkim właściwe chłodzenie żywności do temperatury, jaka jest konieczna dla poszczególnych typów towarów. Na przykład większość warzyw i owoców można przewozić w temperaturze 8-10 stopni Celsjusza, niemniej jednak już bardzo wrażliwe owoce i warzywa powinno się potrzebowały temperatury zaledwie dwóch albo trzech stopni.
Należy głównie rozważnie wybierać ustawienia, jakie zastosujemy w przypadku dokładnie określonej chłodni. Zabudowa chłodnia może być przystosowana do przewożenia różnych towarów. Różnica polega jedynie i tylko na ustawieniu innej temperatury. Jeżeli obecna temperatura nie jest dopasowana dla towarów, które mamy intencja przewozić, to trzeba tę temperaturę po prostu zwiększyć. W tym przypadku bardzo istotną kwestią jest również fakt, że powinno się w takim wypadku pamiętać o tym, że nagłe zmiany temperatur mogą bardzo zwiększyć zużycie paliwa, z czym posiadacz pojazdu powinien się liczyć. Z reguły w gorące lato dochodzi do de facto dużych strat energii na skutek zwiększonej częstotliwości działania agregatu. Powinno się zauważyć, że z kolei zimą, kiedy temperatura na zewnątrz jest naprawdę niska, takie straty nie występują, gdyż agregat nawet nie musi działać, bo temperatura na zewnątrz jest na tyle mała, że dodatkowe działanie agregatu dosłownie nie jest potrzebne. Na pewno warto zwrócić uwagę na rodzaju agregatów, które są na rynku polecane. Czasami zakup nowego agregatu pozwoli więcej zaoszczędzić. Jest to szczególnie polecane w przypadku, kiedy konkretny samochód jest na prawdę często użytkowany, bo wówczas jasne staje się, że będzie eksploatowany po prostu z całą pewnością mocniej, a co za tym idzie, konieczne będzie szukanie możliwie wysokich oszczędności. Każdy zdaje sobie z tego sprawę i wie również doskonale, że samochody, które działają przez cały czas, są rzeczywiście bardzo energooszczędne pod kątem paliwa. Montaż chłodni samochodowych zdarza się, że zleca się od podstaw, a wówczas wybór agregatu jest czymś standardowym.
Zobacz więcej: agregat chłodniczy do samochodu dostawczego.